Tas Kebab on Rice (Ξέχνα όλο το ρύζι που ξέρεις)

1. Βάζουμε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο στη χύτρα ταχύτητας και βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα.
2. Όταν αρχίσει να βγάζει το νερό του, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
3. Προσθέστε τις ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και βάλτε τη χύτρα ταχύτητας για 20 λεπτά, αφήστε τη να ψηθεί.
4. Πλένουμε και αφαιρούμε το ρύζι και το αφήνουμε να μουλιάσει σε ζεστό νερό για 20 λεπτά.
5. Παίρνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα και το λιώνουμε, τηγανίζουμε το ρύζι.
6. Προσθέτουμε το ζωμό και τα ρεβίθια.
7. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να στραγγίξει τελείως.
8. Αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και σερβίρουμε.
9. Απλώστε το ρύζι σας στο πιάτο σερβιρίσματος και βάλτε πάνω το κρέας, τα φιστίκια και τα αμύγδαλα.

Καλή όρεξη ????

Tas Kebab Over Rice (Forget All The Rice You Know) Συνταγή με φωτογραφία