Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τεμπέλικο επιδόρπιο
Ο κρόκος ενός αυγού λαμβάνεται σε ένα μικρό πιάτο
Το ασπράδι μπαίνει στο μπολ του ζυμώματος και τα υπόλοιπα 2 αβγά μπαίνουν ολόκληρα (χωρίς να διαχωρίζεται ο κρόκος από το ασπράδι) στο μπολ του ζυμώματος.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
Μια ελαφρώς σκληρή ζύμη λαμβάνεται από τη ζύμη μπισκότων.
Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τυλίγουμε και πιέζουμε ελαφρά (Βουτάμε κατά διαστήματα το χέρι μας σε λίγο λάδι για να μην κολλάει η ζύμη στο χέρι)
Τοποθετούμε στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν.
Για το σιρόπι, σε ένα μπολ βάζουμε νερό και ζάχαρη και τα ανακατεύουμε (το νερό σε θερμοκρασία δωματίου δεν θα βράσει, θα λιώσει ανακατεύοντας)
Σερμπέτι προστίθεται στο γλυκό που βγαίνει από τον φούρνο και περνάει την πρώτη φωτιά. Σερβίρεται περιμένοντας να τραβήξει το σιρόπι. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για τεμπέλικο επιδόρπιο με φωτογραφία
