Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρυζόγαλο με μαστίχα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού πλύνουμε καλά το ρύζι μας, βράζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Αφού ψηθεί το ρύζι μας, προσθέτουμε το ρύζι, την κρυσταλλική ζάχαρη και τη μαστίχα σε 2 λίτρα γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Παίρνουμε 2 κουταλιές γάλα σε ξεχωριστό μπολ, σβήνουμε το άμυλο και το ρυζάλευρο και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- Βράζουμε το ρυζόγαλο στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
- Μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε μπολ. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα και καρύδια και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
