Υπέροχα γεμιστά μανιτάρια

1. Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά μας στην κατσαρόλα και τον τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
2. Στη συνέχεια, κόβουμε τις πιπεριές μας σε μικρά κυβάκια και τις προσθέτουμε.
3. Αφού ψήσουμε τις πιπεριές μας, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τη φλούδα 1 ντομάτας, την προσθέτουμε, αλατίζουμε και σβήνουμε τον πάτο αφού ψηθεί το γουδί μας.
4. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μανιτάρια μας.
5. Ας το ξεχωρίσουμε από τα άκρα και ας το χορτάσουμε σε χρέος.
6. Στη συνέχεια, βάλουμε τον κιμά μας στη μέση των μανιταριών.
7. Προσθέτουμε από πάνω το τριμμένο μας τυρί τσένταρ.
8. Ας ανακατέψουμε το νερό και τον πελτέ ντομάτας μας σε ένα μπολ και να τον προσθέσουμε στο χρέος μου για να μην πέσει πάνω από τα μανιτάρια μας.
9. Ψήνουμε σε φούρνο 180 βαθμών ελεγχόμενα.

Καταπληκτική συνταγή μανιταριών γεμιστά με φωτογραφία