Τούρτα με φιστίκια με καραμέλα

1. Ας φτιάξουμε πρώτα την τούρτα μας. Προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
3. Ας κάνουμε το κουρκούτι του κέικ πηχτό και το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ μας. Ας ψήσουμε ελεγχόμενα στους 180 βαθμούς.
4. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σάλτσα καραμέλας μας, λιώνουμε τη ζάχαρη και την ανακατεύουμε, ρίχνουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος όταν πάρει ανοιχτό χρώμα και σβήνουμε τη φωτιά όταν σκουρύνει λίγο.
6. Ας ρίξουμε πάνω τα φιστίκια μας και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη σάλτσα καραμέλας που έχουμε ετοιμάσει στο κέικ μας και τη σερβίρουμε όπως θέλουμε.

Instagram ???? @birmerveden.

Για να παρακολουθήσετε ????.

Συνταγή κέικ με φιστίκια καραμέλας με φωτογραφία