Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trileçe;
Κυρίες μου, αφού φτιάξετε αυτή τη συνταγή, είμαι σίγουρη ότι θα προσευχηθείτε για μένα, είναι όπως τα έξω :)) τώρα ανοίγουμε πρώτα τον φούρνο. Βάζουμε τα υλικά του κέικ σε ένα μπολ και χτυπάμε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Σας προτείνω να το κάνετε στο μεγαλύτερο χρέος μου, ρίχνουμε το γουδί του κέικ στο λαδωμένο και αλευρωμένο μπολ σας και το ψήνουμε για μισή ώρα στους 175 βαθμούς. Από την άλλη, χτυπάμε σε χωριστό μπολ 1 κιλό γάλα, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη και το βάζουμε στο ντουλάπι και όταν βγει το κέικ μας ρίχνουμε αυτή τη σάλτσα όταν ζεσταθεί. Και περιμένουμε να τραβήξει καλά. Από την άλλη ας φτιάξουμε την καραμέλα μας και την κρυώσουμε 🙂 Πρώτα λιώνουμε 6 κουταλιές ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και όταν λιώσει βάζουμε μισή κουταλιά βούτυρο σε χαμηλή φωτιά αλλά πρέπει να την ανακατεύουμε συνέχεια . Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα και δεν σταματάμε να ανακατεύουμε, όταν έχουμε την τελική σύσταση (δεν θα είναι ούτε πολύ πηχτή ούτε πολύ νερουλή), την βγάζουμε από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει, καλύτερα να την ανακατεύουμε από καιρό σε χρόνος. Όταν το κέικ μας πάρει τη σάλτσα του, ρίχνουμε την καραμέλα. (Η καραμέλα δεν θα είναι καυτή) και καλή όρεξη, ένα γλυκό που θα ευχαριστηθούν οι καλεσμένοι σας :)))
Συνταγή Trileçe με φωτογραφία
