Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Güllaç;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη. Διατηρούμε στη φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Βεβαιωθείτε ότι το γάλα σας δεν είναι πολύ ζεστό. Το γάλα δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ ζεστό ούτε πολύ κρύο. Μετρήστε για 8 δευτερόλεπτα αφού το δάχτυλό σας ακουμπήσει το γάλα. Αν δεν είναι αναμμένο, είναι στην ιδανική θερμοκρασία.
- Αφού προσέξετε αυτά τα βήματα, σπάστε με το χέρι σας το φύλλο gullaç στο χρέος σας και τακτοποιήστε το σωστά.
- Προσθέστε 1 μεζούρα γάλα σε αυτό. Αφού τακτοποιήσετε 3 στρώσεις, τοποθετείτε τα χοντροαλεσμένα φουντούκια.
- Τοποθετήστε ξανά 3 στρώσεις από φύλλα Güllaç.
- Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα πάνω από το δεντρολίβανό σας.
- Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες. (Καλύτερα να μείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.)
Συνταγή Güllaç με φωτογραφία
