Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Συνταγή περιτυλίγματος κοτόπουλου με σπανάκι
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κοτόπουλου με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το στήθος κοτόπουλου αραιώνεται και χτυπιέται με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Το κρεμμύδι piyaz ψιλοκόβεται και σοτάρεται ελαφρά στο λάδι.
- Προσθέτουμε κόκκινο πιπέρι και γυρίζουμε 1-2 φορές ακόμα.
- Προσθέστε το καθαρισμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά με κλειστό καπάκι.
- Παίρνουμε λίγο από το μαγειρεμένο γουδί και ρίχνουμε στα αραιωμένα κοτόπουλα, τυλίγουμε και στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξουν.
- Σφραγίζεται ανάποδα σε ζεστό τηγάνι τεφλόν χωρίς λάδι.
- Αφού γυρίσουμε καλά από όλες τις πλευρές, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τριμμένες ντομάτες και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να ψηθούν τα κοτόπουλα.
- Κατά τη διάρκεια του σερβίς, στο υπόλοιπο γουδί τοποθετούνται μαγειρεμένα περιτυλίγματα κοτόπουλου (μπορείτε να βγάλετε τις οδοντογλυφίδες και να σερβίρετε). Αν θέλουμε σερβίρεται με ρύζι.
Καλή όρεξη.
