Στήθος κοτόπουλου με κρέας

Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ένα γλυκό που αγαπάμε πολύ ως οικογένεια 🙂

Πρώτα από όλα βρέχουμε τα κρέατά μας. Για αυτό ανακατεύουμε τη ζάχαρη σε πυρίμαχη κατσαρόλα μέχρι να καραμελώσει και όταν λιώσει καλά η ζάχαρη (όπως στη φωτογραφία) προσθέτουμε το νερό μας. Όταν ρίξουμε πρώτα το νερό, η ζάχαρη θα στερεοποιηθεί, αλλά θα λιώσει καθώς βράζει. Τακτοποιούμε τα κρέατα μας τόσο ώστε να καλύψουν τον πάτο του πυρέξ μου. Αδειάζουμε το σερμπέ μας στα κρέατα με μια κουτάλα να βρέξουν όλα τα κρέατα και το κρατάμε στην άκρη.

Παίρνουμε τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα μας, τη λιώνουμε και προσθέτουμε το αλεύρι. Τηγανίζουμε το αλεύρι για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Αφού πάρει βράση και πήξει, το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια το περιχύνουμε στα κρέατα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή πάνω και περιχύνουμε το γλυκό μας. Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και καταναλώνουμε.

Στήθος κοτόπουλου με κεφτέ Συνταγή με φωτογραφία