Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Υπέροχη γεύση! Σοτέ κοτόπουλου ιδανικό για οικογένειες 2-3 ατόμων
Δοκιμάστε το πολύ δημοφιλές Chicken Sautee έτσι 🙂
- Ας ξεκινήσουμε ψιλοκόβοντας όλα τα υλικά. Το κρεμμύδι ξεφλουδίζεται. Το φαγητό είναι ψιλοκομμένο.
- Στη συνέχεια το σκόρδο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια, η πιπεριά ψιλοκόβεται, οι ντομάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους, το κοτόπουλο ψιλοκόβεται σε κύβους.
- Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τα κρεμμύδια ψήνονται (λίγο κρεμμύδι θα ψηθεί, μην το τσιγαρίσουμε πολύ, θα κάψει όταν βάλουμε και άλλα υλικά)
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες, τσιγαρίζουμε λίγο, όταν μαλακώσουν οι πιπεριές
- Προσθέτουμε τα κοτόπουλα και όταν δώσει νερό, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι τσίλι, κάρυ, θυμάρι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Όταν αρχίσει να απορροφά το νερό, ρίχνουμε την ντομάτα, την ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε το νερό και την αφήνουμε να ψηθεί. Φεύγω όταν το νερό έχει στραγγιστεί και τα κοτόπουλα είναι μαλακά.
Καλή τύχη.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
