Πώς να φτιάξετε σιμιγδαλένιο χαλβά (με αλεύρι) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή κατσαρόλα και το λιώνουμε. (Προσοχή να μην καεί το βούτυρο).
- Ρίχνουμε πάνω λάδι, αλεύρι και σιμιγδάλι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. (Ας το ψήσουμε σιγά σιγά, όχι σε δυνατή φωτιά).
- Για το σιρόπι, παίρνουμε σε ένα μπολ το νερό, το γάλα και τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια και το αφήνουμε στην άκρη.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι πάνω από τον χαλβά που παίρνει χρώμα και τον αφήνουμε να απορροφηθεί σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Σερβίρουμε όταν κρυώσει και απολαμβάνουμε.
- Για να σερβίρω με παγωτό, σκέπασα το εσωτερικό του μπολ με ένα θερμοκήπιο, το σκέπασα με μια στρώση χαλβά, έβαλα το παγωτό και το ξανακάλυψα με χαλβά.
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς (Αλευρός) Συνταγή με φωτογραφία
