Πώς να φτιάξετε μπουλγκούρ πιλάφι με πιπεριές ντομάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά για φαγητό στην κατσαρόλα μας. Το τηγανίζουμε στο βούτυρο. Όταν πάρει ροζ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την ντομάτα. Όταν ψηθεί, προσθέτουμε το πλιγούρι και το αλάτι. Σοτάρουμε λίγο και προσθέτουμε νερό. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να βράσει. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
