Ρυζόγαλο Bakery Style Pastry

Αρχικά ψήνουμε το ρύζι μας προσθέτοντας 2 ποτήρια νερό. Στο μαγειρεμένο ρύζι ρίχνουμε 4 ποτήρια από τη ζάχαρη και το γάλα μας, το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση, όταν πάρει βράση ρίχνουμε 2 κουταλιές άμυλο σε ένα ποτήρι γάλα που περισσεύει από το 1 λίτρο γάλα και το ρίχνουμε στο ρυζόγαλο μας. Το ψήνουμε καλά μέχρι να ξαναπάρει βράση, το ρίχνουμε στα μπολ μας και το τοποθετούμε στο ταψί, όταν πάρει τη σύστασή του ρίχνουμε νερό στο ταψί μας μέχρι να φτάσει τα μισά μπολ και περιμένουμε να ροδίσει. Είπα 40 λεπτά για το χρόνο ψησίματος γιατί ο φούρνος μου αργεί να ψηθεί, το τσεκάρετε, το βάζουμε να κρυώσει όταν τηγανιστεί. Αφού κρυώσει είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ????????

Συνταγή για ρυζόγαλο σε στυλ ζαχαροπλαστικής με φωτογραφία