Πυρηνικός οικογενειακός μπακλαβάς 40 στρώσεων με μπόλικα καρύδια

Λέγοντας ότι δεν θα υπήρχαν διακοπές χωρίς μπακλαβά, έφτιαξα μπακλαβά με πολλά καρύδια όταν το μυρμήγκι μαύρισε στην πυρηνική μου οικογένεια,,, σας προτείνω να δοκιμάσετε μια πολύ πρακτική συνταγή ❤????.

1. Για το σιρόπι βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και ζάχαρη και ανακατεύουμε, αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει, βράζουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε μια κουταλιά χυμό λεμονιού πριν τα τελευταία δύο τρία λεπτά, αφού βράσει λίγο. , κατεβάστε το από τη σόμπα.
2. Ανοίγουμε την έτοιμη ζύμη για μπακλαβά και την κόβουμε στο μέγεθος του μεγαλύτερου παραλληλόγραμμου δίσκου πυρέξ.
3. Παίρνουμε το βούτυρο και το λάδι μαζί στο τηγάνι και το λιώνουμε καλά χωρίς να κάψει.
4. Χωρίζουμε τα 4 κομμάτια και σκεπάζουμε τα υπόλοιπα 40 κομμάτια ζύμης με ένα πανί για να μην στεγνώσει (. Τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης θα τα φτιάξουμε αργότερα, θα τα ξαναβάλουμε στη σακούλα και θα τα διατηρήσουμε στο ψυγείο. ).
5. Αλείφουμε καλά το ταψί με λίγο βούτυρο. Παίρνουμε δύο φύλλα φύλλου και τα τοποθετούμε στο ταψί, τα αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο λίγο-λίγο.
6. Παίρνετε δύο φύλλα τη φορά και τη βάζετε στο ταψί, την αλείφετε με βούτυρο. Με αυτόν τον τρόπο λαδώνουμε 10 φορές 20 φύλλα φύλλου και τα τοποθετούμε στο ταψί.
7. Στο μεταξύ, πασπαλίζουμε με τα αλεσμένα καρύδια το φύλλο και το σκεπάζουμε με καρύδια, οι εικόνες θα βοηθήσουν.
8. Τοποθετούμε το υπόλοιπο φύλλο πάνω από τα καρύδια τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο και αλείφοντάς τα ξανά με βούτυρο.
9. Το τελευταίο κομμάτι φύλλου είναι επίσης λαδωμένο και κομμένο σε φέτες με ένα γλυκό κοφτερό μαχαίρι.
10. Ψήνετε σιγά σιγά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά ή ψήνετε σύμφωνα με τη δική σας τεχνική μαγειρέματος.
11. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει και μετά ρίχνετε από πάνω το σερμπέτι.
12. Θα απορροφήσει το σιρόπι σε λίγες ώρες, μετά γαρνίρουμε με καρύδια και σερβίρουμε.

Όσοι θέλουν ένα τραγανό γλυκό πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσουν.

Καλό Eid Al-Ramadan σε όλους ❤❤❤.

Καλή τύχη.

Πυρηνικός οικογενειακός μπακλαβάς 40 στρώσεων με μπόλικα καρύδια Συνταγή με φωτογραφία