Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή Trileçe;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε πρώτα το κέικ μας. Ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προστίθενται και άλλα υλικά και χτυπάμε.
- Το κουρκούτι κέικ χύνεται στην ορθογώνια οπή μου.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Μπορείτε να το πάρετε όταν ροδίσει ελαφρά. Ενώ το κέικ ψήνεται, η κρέμα, η ζάχαρη και το γάλα ανακατεύονται σε ένα μπολ για να υγρανθεί το κέικ. Η ζάχαρη λιώνει.
- Το πάνω μέρος του κέικ, που βγαίνει από το φούρνο και βγαίνει από την πρώτη φωτιά, τρυπιέται με μια οδοντογλυφίδα. Και η σάλτσα περιχύνεται.
- Όσο το κέικ μας κρυώνει. Ετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή σε σαντιγί σε μπολ και απλώνεται σε λεπτή στρώση πάνω στο κέικ που κρυώνει και απορροφά τη σάλτσα. Αφαιρείται στο ψυγείο.
- Ας έρθουμε στην παρασκευή καραμέλας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα του δάσους ή σάλτσα φράουλας αντί για σάλτσα καραμέλας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε έτοιμη σάλτσα καραμέλας, το δωμάτιο είναι πολύ ωραίο.)
- Παίρνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και λιώνουμε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, στην πιο σύντομη φωτιά (η καραμέλα θα είναι πικρή αν τη φτιάξουμε σε δυνατή φωτιά).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο μας και το ανακατεύουμε. Προσθέστε τελευταία την κρέμα.
- Μόλις προσθέσουμε την κρέμα, η ζάχαρη θα στερεοποιηθεί ξανά. Συνεχίστε να ανακατεύετε, η ζάχαρη θα λιώσει ξανά και θα φτιάξετε μια τέλεια σάλτσα καραμέλας.
- Παίρνουμε τη σάλτσα μας από τη φωτιά και την κρυώνουμε.
- Το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα. Ρίχνουμε την καραμέλα μας που έχει κρυώσει εντελώς πάνω στο κέικ μας. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Καλή όρεξη, όλοι οι καλεσμένοι μου ζήτησαν συνταγή ????✋????
Λαχταριστή συνταγή Trileçe με φωτογραφία
