Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Νόστιμο ρύζι αγκινάρας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή ρυζιού αγκινάρας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους.

Αγαπάμε οικογενειακώς τόσο πολύ τις αγκινάρες που την αγόρασα μόλις την είδα στην αγορά ☺️ Λοιπόν, δεν γίνεται μόνο γεμιστή. Και είπαμε να κάνουμε το ρύζι, ορίστε κύριε ????????????

  1. Αρχικά, βράζουμε τις αγκινάρες σε λεμονόνερο (εγώ χρησιμοποίησα 1,5 λεμόνι) για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν πολύ.
  2. Από την άλλη, βράζουμε τον αρακά για την ίδια ώρα (έτσι έχει καλύτερη γεύση)
  3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο.
  4. Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τις αγκινάρες και τα καρότα και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πεθάνουν τα κρεμμύδια.
  5. Προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και το τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
  6. Προσθέτουμε τον αρακά και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι νερό και μπαχαρικά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
  7. Προσθέτουμε στο ρύζι μας τον ψιλοκομμένο άνηθο που τον ψήνουμε και τον βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Καλή όρεξη ????????????????

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν χρησιμοποίησα μαύρο πιπέρι και κανέλα γιατί δεν το έφαγε ο γιος μου, αλλά σίγουρα σας προτείνω να το κάνετε πικάντικο, πιστέψτε με είναι πολύ νόστιμο. Το προτιμώ έτσι για τους καλεσμένους μου.
Προτείνω επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρά κρεμμύδια.

Λαχταριστή συνταγή ρυζιού αγκινάρας με φωτογραφία

Νόστιμο ρύζι αγκινάρας
Νόστιμο ρύζι αγκινάρας
Νόστιμο ρύζι αγκινάρας
Νόστιμο ρύζι αγκινάρας
Νόστιμο ρύζι αγκινάρας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button