Μανιτάρια κοτόπουλο σοτέ

1. Μαρινάρουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε στο ψυγείο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για (2-3) ώρες.
2. Μετά χοντροκόβουμε τις πιπεριές και ετοιμάζουμε τα κρεμμύδια, αν τα μανιτάρια είναι μεγάλα, μπορούν να κοπούν στη μέση.
3. Ανοίγουμε τον πάτο του τηγανιού και περιμένουμε τουλάχιστον 3-4 λεπτά να ζεσταθεί.
4. Στη συνέχεια, ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι τα κοτόπουλα να βγάλουν το νερό τους.
5. Τέλος προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τα ασκαλώνια και μαγειρεύουμε μέχρι να καραμελώσουν.
6. Επειδή η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή, δεν έβαλα αλάτι, μπορεί να προστεθεί με έλεγχο.

Απολαύστε ????????????.

Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία