Κρέμα Σικ

1. Πρέπει να πάρουμε τα καθαρισμένα φρέσκα σύκα σε μια μικρή ατσαλένια κατσαρόλα, να προσθέσουμε ζάχαρη, να το βάλουμε στη φωτιά και να το μαγειρέψουμε μέχρι να θρυμματιστούν τελείως τα σύκα και να σκουρύνει το χρώμα τους.
2. Στη συνέχεια, ας βάλουμε μπισκότα petibor στη μικρή τετράγωνη οπή μου.
3. Απλώνουμε τα ψημένα σύκα πάνω στα μπισκότα.
4. Στη συνέχεια σκεπάζουμε ξανά τα μπισκότα petibor από πάνω.
5. Ψήνουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα, εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια, στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας.
6. Σβήνουμε τον πάτο της πουτίγκας που αρχίζει να βράζει και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
7. Ρίχνουμε την έτοιμη πουτίγκα πάνω από τα μπισκότα.
8. Το γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια.
9. Το κέικ μας που περιμένει 4-5 ώρες στο ψυγείο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Σύκα με κρέμα κρέμας συνταγή με φωτογραφία