Κέικ με βούτυρο σταφίδα καρύδι με κανέλα

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Θα είναι λευκό.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
3. Χωρίς να ανακατεύουμε, βάζουμε πάνω τα σταφύλια, τα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε.
4. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Όταν φουσκώσει το κέικ, ελέγχουμε αν έχει ψηθεί ή όχι βάζοντας μια οδοντογλυφίδα.
6. Αν το κουρκούτι του κέικ δεν κολλάει στην οδοντογλυφίδα, είναι ψημένο.
7. Το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε λίγο.
8. Το βγάζουμε από τη φόρμα και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ με βούτυρο, σταφίδα, καρύδι, κανέλα με φωτογραφία