Κέικ κολοκύθας

1. Κόβουμε την κολοκύθα σε κύβους και τη ρίχνουμε στο νερό που βράζει στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ζάχαρη και περιμένουμε να μαλακώσει.
2. Αφού μαλακώσει, το περνάμε από σουρωτήρι και το κάνουμε πουρέ σε ένα μπολ.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ κολοκύθας και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
5. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά.
6. Ρίξτε πάνω από τη μισή ζύμη στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
7. Προσθέστε το κακάο και το γάλα στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατέψτε. Και ας το ρίξουμε στη φόρμα και ας του δώσουμε κυκλικό σχήμα με τη βοήθεια ενός ξυλιού.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Απολαύστε το γεύμα σας ????.@kubra_ile_lezzet Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τον λογαριασμό μου στο instagram ☺️.

Συνταγή κέικ κολοκύθας με φωτογραφία