Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζυμαρικά με ραβιόλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό.
- Στραγγίζουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Παίρνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας σε κυβάκια.
- Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε τον κιμά μας και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να τον ξαναπιάσει.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό όταν γίνει λίγο νερουλό.
- Προσθέτουμε τα τελευταία μπαχαρικά και τα ζυμαρικά που βράσαμε και ανακατεύουμε καλά.
- Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 3-4 λεπτά.
- Το κατεβάζετε από την εστία και το βάζετε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
- Το περιχύνουμε με το γιαούρτι και τη σάλτσα βουτύρου και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή ζυμαρικών με ραβιόλια με φωτογραφία
