Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βράζω τα ζυμαρικά, μετά στραγγίζω το νερό και τα βάζω στο χρέος μου χωρίς να τρέξει κρύο νερό.
  2. Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία της σάλτσας. Τσιγαρίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε πολύ σιγά το γάλα ρίχνοντάς το αραιά.
  3. Αλατίζουμε, όταν πήξει, το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε, το ξαναβάζουμε στη φωτιά, το ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και το ξαναβάζουμε από τη φωτιά.
  4. Ρίχνουμε λίγο τριμμένο τσένταρ και το ανακατεύουμε καλά με τα ζυμαρικά.
  5. Τέλος, πασπαλίζουμε το τσένταρ πάνω στα ζυμαρικά για να μην φαίνονται και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και σερβίρουμε πριν κρυώσει. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ με φωτογραφία

Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλΖυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ
Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλΖυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ; Συμβουλές

  • Θα πρέπει να βράσετε τα ζυμαρικά λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο ψησίματος που αναγράφεται στη συσκευασία. Δεδομένου ότι θα συνεχίσει να ψήνεται στο φούρνο, ο χρόνος βρασμού είναι πολύ σημαντικός από την άποψη ότι δεν υπάρχει ζύμη.
  • Μαγειρέψτε τη σάλτσα μπεσαμέλ, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να βράσει και να πήξει.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button