Επιδόρπιο Kadayif με κρέμα

1. Προετοιμασία του Kadayif:
2. Ψιλοκόβετε το κανταΐφι (για εύκολο σπάσιμο, μπορείτε να το διατηρήσετε στην κατάψυξη έως και 2 ώρες)
3. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κανταΐφ και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
4. Τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια και τηγανίζουμε για λίγο και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Προετοιμασία κρέμας:
6. Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια) στην κατσαρόλα και τα βράζουμε ανακατεύοντας.
7. Αφού πάρει βράση η πουτίγκα, την κατεβάζουμε από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και την υγρή κρέμα και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να έχουμε μια λεία εμφάνιση.
9. Στη συνέχεια, ρίξτε τα μισά από τα κανταΐφ που τηγανίσατε στο χρέος μου και απλώστε το στον πάτο του χρέους μου.
10. Ρίξτε την κρέμα που ετοιμάσατε και στρώστε από πάνω τα υπόλοιπα κανταΐφ. Σερβίρετε το γλυκό αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Καλή όρεξη

Συνταγή για επιδόρπιο Kadayif με κρέμα με φωτογραφία