Επιδόρπιο με σιμιγδάλι σαν λουκούμι σε 10 λεπτά (με βίντεο)

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ανακατεύουμε 2,5 ποτήρια ζεστό νερό με 2,5 ποτήρια ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι και αφήνουμε να κρυώσει. (Το σερμπέ δεν είναι βρασμένο).
2. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αυγό, το λάδι, το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.
3. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τα τυλίγουμε και καλύπτουμε κάθε πλευρά με σιμιγδάλι.
4. Ας δημιουργήσουμε γρατσουνιές πιέζοντάς το σταυρωτά 4 φορές με ένα μαχαίρι. Ας το βάλουμε στο δίσκο.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
6. Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να σταθεί για 4-5 λεπτά και περιχύνουμε με το σιρόπι.
7. Αφού ξεκουραστείτε για 3-4 ώρες, μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη. ????????.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την αναλυτική συνταγή με όλα τα κόλπα στο κανάλι μου στο youtube κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο. ????????.

Επιδόρπιο σιμιγδάλι σαν λουκούμι σε 10 λεπτά Συνταγή με φωτογραφία