Γευτείτε θρυλικά ζυμαρικά κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα βράζουμε τα ζυμαρικά και τα σουρώνουμε. (Χρησιμοποιώ ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικά ζυμαρικά)
2. Πριν τα στραγγίσουμε, αφήνουμε στην άκρη 1 ποτήρι τσαγιού από το νερό των ζυμαρικών και θα το χρησιμοποιήσουμε στη σάλτσα.
3. Αφού στραγγίσουμε τα ζυμαρικά, σίγουρα δεν κρατάμε νερό πάνω τους.
4. Στη συνέχεια παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και βάζουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές ψιλοκομμένες και το σκόρδο, που ξεφλουδίσαμε και κόψαμε σε κύβους και ψήνουμε μέχρι να λιώσουν λίγο οι ντομάτες.
5. Προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου που κόψαμε σε κύβους ή ζουλιέν, το νερό για τα ζυμαρικά που έχουμε κρατήσει, και προσθέτουμε τα μπαχαρικά-αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν πολύ τα κοτόπουλα.
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω τα βρασμένα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη σάλτσα στα ζυμαρικά. (δεν έχει σημασία αν η σάλτσα σας είναι νερουλή, τα ζυμαρικά απορροφούν ήδη το νερό κατά την παρασκευή και είναι ακόμα καλύτερα)
7. Μπορείτε να το σβήσετε και να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί λίγο. Ελπίζω να σας αρέσει. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων :).

Γευτείτε θρυλική συνταγή ζυμαρικών κοτόπουλου με φωτογραφία