Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ashura;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μούλιασα χθες το βράδυ φασόλια, ρεβίθια και σιτάρι και την επόμενη μέρα τα έβρασα σε χωριστές κατσαρόλες.
- Πρώτα έβρασα 3 κουταλιές της σούπας ρύζι με 2 ποτήρια νερό.
- Μετά πρόσθεσα το σιτάρι και πρόσθεσα άλλα 500 ml νερό. Όταν άρχισε να βράζει το νερό που βράζει, πρόσθεσα 1 ποτήρι τσαγιού γάλα.
- Μετά έτριψα το ξύσμα λεμονιού και το πρόσθεσα.
- Πρόσθεσα μετά τα ρεβίθια για να το προσθέσω για να το έχω στο χέρι.
- Αγόρασα αποξηραμένα φρούτα ανάμεικτα, τα έβαλα σε ένα μπολ και πρόσθεσα βραστό νερό.
- Περίμενα 10 λεπτά, το σούρωσα να μαλακώσει και το πρόσθεσα στην κατσαρόλα.
- Όταν έβρασε, πρόσθεσα κανέλα, αμύγδαλο, φασόλια, ζάχαρη.
- Στη συνέχεια ξεφλούδισα το μήλο, το έκοψα σε κύβους και το πρόσθεσα, πρόσθεσα σταφίδες, πρόσθεσα τα υπόλοιπα υλικά, έσβησα τη φωτιά και το άδειασα στις μερίδες.
Συνταγή Ashura με φωτογραφία
