Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή Kunefe;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Ανοίγουμε και κόβουμε καλά τα συρμάτινα κανταΐφ, λιώνουμε το βούτυρο και ταΐζουμε καλά το κανταΐφι.
- Τοποθετούμε το μισό στο πυρίμαχο ταψί, το πιέζουμε καλά και πάνω του τοποθετούμε τη γλώσσα ή το τυρί μοτσαρέλα, τοποθετούμε τα υπόλοιπα κανταΐφ και το πιέζουμε καλά. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Στη συνέχεια, το βγάζετε και φέρνετε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά και σιγά σιγά ψήνετε πρώτα τον πάτο και μετά αναποδογυρίζετε.
- Αφού ψηθεί, ρίχνουμε από πάνω το κρύο σιρόπι.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Επειδή το πυρίμαχο ταψί μου είναι μικρό, το έβαλα στο χρέος μου και το έφτιαξα στο φούρνο, το γύρισα όταν ροδίσει το πάνω μέρος και τηγάνισα τον πάτο.
