Ένα γλυκό κέικ Kadayif για Iftar (Φροντίστε να το αποθηκεύσετε στο σημειωματάριό σας)

1. Βάζουμε στο τηγάνι το κανταΐφ, τη ζάχαρη και το λάδι και το τηγανίζουμε.
2. Στη συνέχεια στρώνουμε το σιρόπι μας.
3. Βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι στην κατσαρόλα μας και βράζουμε το σερμπέτι μας για 20 λεπτά. Το αφήνουμε στην άκρη να ζεσταθεί.
4. Αφού ψήσουμε το κανταΐφι, βάζουμε 1 ποτήρι μέσα στο κέικ.
5. Το μισό υπόλοιπο το αφήνουμε στην άκρη για να το περιχύσουμε πάνω και κάτω από το ταψί.
6. Χτυπάμε καλά τα υλικά του κέικ μας.
7. Λαδώνουμε το μεγάλο χρέος μου και ρίχνουμε το μισό από το κανταΐφ μας στον πάτο.
8. Ρίχνουμε το κέικ μας, ξαναστρώνουμε το κανταΐφ μας και το ψήνουμε για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ανάποδα.
9. Περιμένουμε να ζεσταθεί το κέικ μας που βγάλαμε από τον φούρνο.
10. Μαζεύουμε το ζεστό σιρόπι και το κέικ μας και σερβίρουμε αφού πάρουμε το σιρόπι.

Ένα γλυκό κέικ Kadayif (Φροντίστε να το αποθηκεύσετε στο σημειωματάριό σας) Συνταγή με φωτογραφία